消泡劑，是消除泡沫的一種添加劑。在涂料、紡織、醫(yī)學(xué)、發(fā)酵、造紙、水處理及石油化工等領(lǐng)域生產(chǎn)和應(yīng)用過程中會產(chǎn)生大量的泡沫，進(jìn)而影響到產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)過程。基于對泡沫的抑制、消除，生產(chǎn)時通常要把特定量的消泡劑加入其中。

消泡劑能降低水、溶液、懸浮液等的表面張力，防止泡沫形成，或使原有泡沫減少或消滅的物質(zhì)。

消泡劑應(yīng)具備下列性質(zhì)：①消泡力強，用量少；②加到起泡體系中不影響體系的基本性質(zhì)，即不與被消泡體系起反應(yīng)；③表面張力小；④ 與表面的平衡性好；⑤耐熱性好；⑥擴散性、滲透性好，正鋪展系數(shù)較高；⑦化學(xué)性穩(wěn)定，耐氧化性強；⑧氣體溶解性、透過性好；⑨在起泡性溶液中的溶解性小；⑩無生理活性，安全性高。

消泡劑的應(yīng)用十分廣泛，如食品工業(yè)、造紙工業(yè)、水處理、采油工業(yè)、印染工業(yè)、涂料工業(yè)、 洗滌劑工業(yè)、橡膠膠乳工業(yè)、氣溶膠工業(yè)、日化工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)、奶制品工業(yè)等。 

1、活性成分：包括硅油、聚醚、高級醇、礦物油、植物油等活性成分。功能：它可以降低液體表面的張力，從而消除泡沫。

2、乳化劑：有壬基酚聚氧乙烯醚、皂鹽、op系列、吐溫系列、司盤系列等乳化劑。功能：活性成分可以分散成小顆粒，這些小顆粒可以更好地分散和溶解在水中，從而達(dá)到優(yōu)異的消泡和消泡效果。

3、載體：包括除水以外的溶劑，如脂肪烴、芳香烴、含氧溶劑和其他載體。功能：在發(fā)泡體系中容易分散，有利于載體與發(fā)泡體系的結(jié)合。由于其表面張力低，可以消泡和抑制泡沫，載體的使用可以降低消泡劑的成本。

4、乳化助劑：增粘劑、分散劑、羧甲基纖維素、聚乙烯醚和其他乳化添加劑。功能：它能使乳化效果更好。